Der richtige Wein

Auf Ihrer Hochzeit möchten Sie Ihren Gästen Wein servieren, aber Sie wissen nicht welchen? Bernhard Meßmer von Münchens Wein- und Whiskyschule "einfach geniessen" hat ein paar Tipps für die Wein-Wahl parat:

* Ein guter Wein polarisiert nicht, schmeckt dabei aber auch nicht langweilig.

* Der Alkoholgehalt sollte moderat sein: Weißweine höchstens 12,5% Vol., Rotweine maximal 13,5% Vol.

* Servieren Sie zu mehreren Gängen auch meherere Weine, die auf das Essen abgestimmt sind. Bieten Sie sowohl einen Weißwein als auch einen Rotwein an.