Neu im Programm: Kommunikative Küchenparty mit Weinroulette




Wissen Sie, dass wir für Ihre Kunden und Kollegen auch spannende Team-Events im Programm haben? Besonders zu Weihnachten lässt es sich damit danke sagen und schöne Stunden verbringen.

Bei unseren Weihnachtsfeiern stehen Spaß und Genuss im Mittelpunkt. Unsere Gäste sollen sich wohlfühlen, mit Kollegen plaudern und nebenbei noch etwas spielerisch über Wein erfahren. Sowohl Weineinsteiger als auch bekennende Weinliebhaber werden dabei ihre Freude haben. Je nach Konzept gehen unsere Genuss-Experten, die kurzweilig und charmant durch den Abend führen, mal mehr oder weniger intensiv auf die Weine ein.

DAS ESSEN

Wir verwöhnen Sie mit besten Speisen und haben gleich drei unterschiedliche Varianten:



1. Ofenfrische Tarte mit einem herrlichen Käsebüffet

Für unsere Seminare beziehen schon wir seit Jahren von La Tartie die französischen Tartes. Diese eignen sich auch perfekt als unkompliziertes Essen für jede Feier. Damit am Ende alle statt und glücklich nach Hause gehen, runden wir die herrlichen ofenfrischen Tartes mit einem feinen Käsebüfett ab, das wir auf unseren Barriquefässern zum Selberbedienen bereitstellen. So kommen die Gäste auch bestens untereinander ins Gespräch, auch wenn sie an unterschiedlichen Tischen sitzen.

2. Feines Menü vom Spitzenkoch

Für unsere 3- oder 4- Gang Menüs arbeiten wir mit dem jetzt fast schon legendären Restaurant Broeding zusammen! Der Küchenchef Manuel Reheis überzeugt seit 20 Jahren mit seinem Team durch Klarheit und Präzision auf dem Teller. Dies trifft auch auf Ihr Weihnachtsmenü zu. Es wird bei uns von den Broeding Köchen frisch zubereitet und besteht selbstverständlich aus allerbesten saisonalen Zutaten.

3. Gabelmenü mit besten Zutaten

Als neue Speisenvariante haben wir ein 4 gängiges Gabelmenü von Valentin Vögele im Programm. Hier kommen nach und nach leckere Kleinigkeiten aus der Küche. Diese können locker im Stehen mit der Gabel gegessen werden und ergeben zusammen ein vollwertiges Menü. Auch er arbeitet qualitativ mit besten Produkten, stets auf den Punkt und ohne Kompromisse. „Ich liebe es, die Speisen innovativ in Szene zu setzen und ins rechte Rampenlicht zu rücken, wie der Regisseur seinen Hauptdarsteller.“, so Valentin. Da wundert es also nicht, dass seine Teller und Schalen wunderbar angerichtet sind.



DIE KONZEPTE FÜR IHRE UNVERGESSLICHE WEIHNACHTSFEIER



1. NEU: Kommunikative Küchenparty mit Weinroulette

Ideal für das Gabelmenü und ganz neu im Programm ist unsere kommunikative Küchenparty mit Weinroulette. Hier verwandeln wir unser Studio in eine weihnachtliche Lounge, damit können Ihre Gäste unkompliziert und entspannt das Jahr gemeinsam ausklingen lassen. Sie entscheiden selber, ob für alle Gäste 6er Tische vorbereitet oder Auflockerung durch Stehtische erfolgen soll. Klar ist, dass später wie bei jeder guten Feier alle in der Küche landen.

Zum Start begrüßen wir Sie mit einem Glas Champagner und Crostinis mit selbstgemachtem roten Pesto. Wein von authentischen Winzern steht zum Genießen bereit und immer wieder kommen herrliche Speisen aus der Küche, während Sie in Ruhe plaudern können.

Highlight des Abends ist unser kurzweiliges und faszinierendes Weinroulette, zu dem wir die Gäste immer mal wieder einladen. Jeder, der mitmacht, bekommt einen Wein verdeckt eingeschenkt und kann unter anderem auf Süße, Qualität oder das Land setzen. Natürlich unterstützt unser Weinexperte am Roulettetisch mit hilfreichen Tipps, so dass Weineinsteiger genauso wie Kenner gute Chancen auf einen der Gewinne haben. 

Zum Schluss klingt dieser außergewöhnliche Wohlfühlabend mit einem Espresso und einer überraschenden Whisky- oder Wein- & Schokolade Kombination aus.



2. Der Klassiker:  Team Wettbewerb Sinne schärfen 

Sie möchten einen Abend bei dem Sie charmant durch das Programm geführt werden? Dann ist unser Team-Klassiker Sinne schärfen“ genau das Richtige. Nicht ohne Grund ist der kurzweilige Wohlfühl- und Genussabend seit Jahren unser beliebtestes Team-Event. Hier werden die Gäste an ihren Tischen in Teams eingeteilt, treten in einen spielerischen Wettstreit und lösen gemeinsam kleine Weinaufgaben. So gilt es zum Beispiel versteckte Aromen zu „erschnuppern“ oder zwei verschiedene Weine in gute und sehr gute Qualität einzuordnen. Zwischendurch servieren wir die Speisen. Genuss, Interaktion und miteinander plaudern sind so genau richtig dosiert. Und am Ende warten auf das beste Team tolle Weine zur Belohnung.

3. Gemeinsam kochen beim Sinnesfest 

Für Gruppen bis zu 20 Gäste bieten wir mit unserem Wein- und Kochevent Sinnesfest einen ganz besonderen Abend. Gemeinsam mit einem erfahrenen Profikoch bereiten Sie ein viergängiges Menü zu. Zudem steht Ihnen einer unserer Sommeliers zur Seite und verrät die Geheimnisse des Kombinierens von Wein- und Speisen. Sie entscheiden beim Kochen selbst, ob sie aktiv mitmachen oder sich lieber zurücklehnen und bekochen lassen. Plaudern und Genießen kommen so oder so nicht zu kurz. 

4. Ein Muss für Bierliebhaber: Unser Ctaft Beer Event

Wer lieber Bier mag, ist mit unserem Craft Beer Abend bestens versorgt. Unser Bier Sommelier stellt Ihnen erstklassige Trend-Biere vor und verrät Ihnen alles, was Sie über das neue Bier-Universum wissen müssen. Sie werden dabei vermutlich erstaunt sein, wie die sehr unterschiedlichen Biere mühelos ein ganzes Menü begleiten.

Noch nichts Passendes dabei gewesen? Dann sprechen Sie mich gerne an und wir entwickeln gemeinsam den für Sie perfekten Wohlfühlabend!

Herzliche Grüße,

Bettina Hofmann 

studio@einfachgeniessen.de

Tel.: 0157 71468974