Sensorik Weinseminar 2 – Wie Verkosten Master Sommeliers?


Verkosten wie Master Sommeliers!

Wenn Sie dieses Seminar besuchen, sollten Sie zuvor am Sensorik Weinseminar 1 teilgenommen haben. Ziel dieser Veranstaltung ist es, ambitionierte Weinliebhaber noch tiefer in die Welt des professionellen Weinverkostens zu führen.


Nach der Wiederholung und Vertiefung des professionellen Weinverkostens anhand zweier Weine, beschäftigen wir uns damit, wie man sich in einer Blindverkostung Wein nähert, um präzisere Aussagen über seine Rebsorte, Herkunft, Machart und Marktposition treffen zu können.

100,- € Preis pro Person

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Dazu beschäftigen wir uns genauer mit Aromen, ihrer Art, Zugehörigkeit und Aussagekraft. Wir versuchen also Wein nach seinen volatilen Komponenten (Ester, Terpene, Pyrazine, Aldehyde, etc.) zu analysieren und einzuordnen. Klingt trocken? Ist es aber nicht. Denn wir spüren den Stoffen in zahlreichen Weinen nach.

ZIEL & INHALT
  • ein konzentrierter und sehr kurzweiliger Abend mit praktischen Übungen zum Trainieren der Geruchs- und Geschmackssinne
  • Wiederholen und Vertiefen des professionellen Weinverkostens
  • Kennenlernen unterschiedlichster Aromenkomponenten
  • Erfahren, wie man in einer Blindverkostung relevante Aussagen über Wein treffen kann
INKLUSIVE
  • rund 10 internationale Weine von der Basis bis zur absoluten Spitzenklasse
  • ofenfrische, vegetarische Tarte zur Stärkung, Wasser und Brot
  • aussagekräftige Unterlagen mit weitreichenden Informationen
FÜR WEN IST DAS SEMINAR GEEIGNET
  • für alle erfahrenen Weinfreunde und Profis, die bereits das Sensorik Weinseminar 1 besucht haben
TEILNEHMER
  • 8 bis 16 Gäste
Termine
  • DI, 12.05.2020 - 19:30 bis 22:30 Uhr, im Laden
  • MI, 28.10.2020 - 19:30 bis 22:30 Uhr, im Laden

Falls Ihr Wunschtermin bereits ausgebucht ist, schicken Sie uns bitte eine E-Mail an info@einfachgeniessen.de. Wir setzen Sie gerne auf die Warteliste und informieren Sie, sobald ein Platz frei wird.

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  • Überweisung
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  • EC oder Bar vor Ort im Laden

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  • 5 Jahre gültig
  • mit oder ohne festen Termin
  • auf andere Seminare übertragbar
  • Gutscheinkarte für 3,- € per Post in 3 Werktagen oder im Laden abholen oder gleich ausdrucken

WAS SIE ERWARTET

  • intensive und tiefgreifende Wissensvermittlung in Praxis und Theorie für interessierte und erfahrene Weinfreunde  
  • veranschaulichende Weine von einfach bis weltklasse
  • hoch spezialisierte, sehr engagierte und erfahrene Sommeliers und Weinfachleute
  • ein echtes Seminar zur Vermuttlung von Know-how, keine Verkaufsveranstaltung

IHR SEMINARORT

  • 2 eigene Locations, zentral in München
  • schön, exklusiv und perfekt ausgestattet

Sie haben Fragen?

Rufen Sie uns an 089 89043860

FAQ



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