Neues aus der Champagne - Online-Tasting mit dem Champagner Botschafter Deutschlands

Worum geht es in diesem Seminar?

Champagner können heute große Weine mit unverwechselbarer Individualität, Finesse und charmanten Kanten sein. Dies verdanken wir selbstbewussten und kühnen jungen Winzerinnen und Winzern mit enormen Engagement und Visionen!

Was vor einigen Jahren noch die völlige Ausnahme war, ist heute häufig zu beobachten: Talentierte und ehrgeizige Winzerinnen und Winzer krempeln die Betriebe ihrer Eltern um und erzeugen aufregende und häufig auch spektakuläre Champagner. Dabei setzen Sie meist auf biologischen Anbau der Trauben und ausgedehnte Boden- und Laubarbeit. Meist bestehen die Champagner aus einem Jahrgang, einer Rebsorte und oftmals auch aus Trauben von einem einzigen Weinberg. So entstehen enorm individuelle und charakterreiche Champagner, die eine Wiedererkennbarkeit haben und von Jahr zu Jahr, je nach Witterung, unterschiedlich ausfallen. Anhand zweier Champagner von großartigen Winzerpersönlichkeiten möchte ich Ihnen diese Entwicklung verdeutlichen und zeigen, wie diese herrlichen Champagner entstehen. 
Da diese Champagnern auch zum Essen hervorragend harmonieren, bietet es sich perfekt an, dass Sie diese dann zu Ihrem an das Tasting anschließende Abendessen genießen. 
Im Paket befindet sich auch ein sehr guter Champagner Verschluss, so dass Sie die Champagner über die nächsten zwei bis drei Tage gut genießen können.