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Manuel kocht bei Bernhard zu Champagner



Mit Manuel zusammen kochen, essen, außergewöhnliche Champagner genießen und einiges dazu erfahren!

Manuel kocht bei Bernhard zu Champagner











Ich freue mich auf meinen Freund Manuel Reheis, Küchenchef vom fantastischen Restaurant Broeding! Im Gepäck hat er die unterschiedlichsten Lebensmittel höchster Güte, die nachhaltig und überwiegend regional erzeugt wurden. Und Manuel freut sich auf uns und eine Auswahl meiner besten Champagner. Dann geht es auch schon los. Ich stelle sechs herrliche und sehr unterschiedliche Champagner in einer kleinen Verkostung vor. Gemeinsam bestimmen wir, welche wir zum Essen trinken und überlegen uns erst dann, was wir dazu kochen werden. Klingt ungewöhnlich? Stimmt. In der Regel weiß man, was man isst und sucht dann die passenden Weine aus. Weinverrückte, wie wir es sind, gehen schon mal den umgekehrten Weg, um zum Lieblingswein das passende Essen genießen zu können. Vielleicht gibt es ein Risotto mit Steinpilzen, Thunfischtartar mit Koriander und Limette, Muscheln, Rinderfilet Sous-vide mit reduzierter Soße, geschmortes Wollschwein oder wir backen eine Edelpizza. Das entscheiden wir einfach zusammen und kochen dann gemeinsam unter der Anleitung von Manuel. Zu den Gängen serviere ich immer noch einen weiteren Champagner, so dass wir immer zwei sehr unterschiedliche Schaumweine zu unserem fantastischen Essen genießen dürfen. Noch Fragen? Dann schreiben Sie mir einfach eine Mail.

Manuel kocht bei Bernhard zu ChampagnerSeminarziel: Genießen bester Speisen und Champagner mit Manuel und Bernhard

Zielgruppe: Freunde von herausragenden Weinen und grandiosem Essen

Teilnehmer: bis zu 16 Gäste (mindestens jedoch acht Personen)

Leistungen: Vier Gänge, rund zehn Champagner, viele Informationen, sowie Spaß und Genuss

Preis pro Person: 195,00 €

Ort: München

Termine:

  • Freitag 28. April 2017 - 19:00 Uhr bis 23:00 Uhr

Falls Ihr Wunschtermin bereits ausgebucht ist, schicken Sie uns bitte eine E-Mail an info@einfachgeniessen.de. Wir setzen Sie gerne auf die Warteliste und informieren Sie, sobald ein Platz frei wird.

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