Weinseminar Rotwein - Etabliertes aus Übersee

So neu ist die „Neue Welt“ auch nicht. Die Anbaugebiete Südafrikas, Australiens oder Amerikas haben bereits mehrere Jahrhunderte Weinbauerfahrung hinter sich. Doch unterscheiden sich die Weine aufgrund des Klimas aber auch aufgrund abweichender Weinphilosophien oft wesentlich von den europäischen Klassikern. In unabhängigen, verdeckten Verkostungen verschwinden diese Unterschiede oftmals vollkommen. Elegante und facettenreiche Weine werden von Experten hin und wieder europäischen, kühlen Regionen zugeschrieben, stammen tatsächlich aber aus Argentiniens oder Neuseelands „cool climate“ Regionen. Saftige, „marmeladige“ Gaumenschmeichler werden Australien zugeschrieben, können jedoch auch aus Sizilien oder Südfrankreich stammen. Das macht den Vergleich und das bewusste Wahrnehmen der Weincharaktere aus Übersee so enorm spannend. In diesem Seminar lernen Sie neun hochkarätige und repräsentative Weine z. B. Shiraz aus Australien, Pinot noir aus Neuseeland, Pinotage aus Südafrika, Malbec aus Argentinien, Carmenère und Cabernt Sauvignon aus Chile, Zinfandel und Cabernet Sauvignon aus Kalifornien genauer kennen.

Seminarziel: Überblick über die etablierten Rotweine aus Übersee, Hilfestellung bei der Rotweinwahl im Restaurant und aus dem Weinregal, besser Mitreden können, Spaß mit tollen Roten

Zielgruppe: Bereits etwas erfahrene Rotweinfreunde, die Spaß haben, Weine bewusst zu beschnuppern und zu erschmecken.

Teilnehmer: Bis zu 16 Gäste.

Leistungen: Erstklassiger Sekt zum Empfang, neun charakterreiche Weine aus Übersee, leckere Tarte zur Stärkung, Wasser, Brot und selbstverständlich aussagekräftige Seminarunterlagen.

Preis: 75,00 €

Ort: Pestalozzistraße 17, im Zentrum Münchens

Termine:

• Donnerstag 25. Oktober 2012 - 19:30 Uhr bis 22:30 Uhr  

Falls Ihr Wunschtermin bereits ausgebucht ist, schicken Sie uns bitte eine E-Mail. Wir setzen Sie gerne auf die Warteliste und informieren Sie, sobald ein Platz frei wird.

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